Catering

Nicht für irgendwen

sondern speziell für Sie

Die besten Erinnerungen verbinden wir mit leckerem Essen, oder? Zu jedem großen Tag gehört ein großer Geschmack dazu.

Ein netter Abend mit Freunden, eine Kommunion im privaten Kreis, ein romantisches Dinner mit dem Partner,
ein Geburtstag mit der Familie oder eine Selfmade-Hochzeit im Garten werden so zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Im persönlichen Gespräch gehen wir Ihre Wünsche ein und stellen Ihnen unterschiedliche Menüvorschläge vor.
Am Ende entsteht ein Buffett ganz nach Ihren Vorstellungen

Außer an Sonn- und Feiertagen

Schwein

Schnitzel

  • Sahneschnitzel
  • Sahnezwiebelschnitzel
  • Lummerschnitzel Toskana
  • Schnitzel Hawaii
  • Schnitzel mit Jägersoße,

Filet

  • Lendentopf mit Champignons, Pfifferlingen, Waldpilzen, Pfirsichen oder Pfeffersoße

Geschnetzeltes

  • Knoblauchgeschnetzeltes
  • Paprikageschnetzeltes
  • Rahmgeschnetzeltes

Braten

  • Spießbraten
  • Paulanerbraten
  • Holländer Braten
  • Gyrosbraten
  • Balkanbraten
  • Kräuterbraten
  • Krustenbraten
  • Marengo-Braten
  • Kasseler
  • Schweinebraten

andere Leckereien

  • Gulasch
  • Schaschlik-Topf
  • Hackbraten
  • Gyros
  • Frikadelle
  • Spare Ribs
  • kleine Haxen
  • grobe Bratwurst
  • Currywurst
  • Zigeunerwurst

Rind

  • Rinder-Zwiebel-Fleisch
  • Sauerbraten, Rinderbraten
  • Geschnetzeltes mit Pfifferlingen
  • Zwiebelrostbraten Rindergulasch
  • Rindergulasch mit Waldpilzen
  • Rouladen
  • Gekochtes Rindfleisch mit Dillsoße
  • Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettich

Huhn

  • Paprikahähnchen
  • Hähnchenpfanne mit Salbeisoße
  • Hähnchenpfanne mit Gemüse
  • Hähnchenpfanne mit Zwiebeln
  • Hähnchenpfanne mit Pfirsich
  • Hähnchenpfanne mit Champignons
  • Hähnchenpfanne Toskana
  • Hähnchenpfanne süß-sauer
  • Hähnchenschenkel
  • Putenschnitzel
  • Putengeschnetzeltes mit Champignons
  • Putengeschnetzeltes mit Pfirsichen
  • Putengeschnetzeltes mit Gemüse

Fisch

  • Lachs mit Blattspinat und Weißweinsoße
  • Zander mit Safransoße
  • Zander mit Dillsoße
  • Zander mit Senfsoße
  • Lachslasagne

Salat

  • verschiedene Salate der Saison

Suppen

  • Gulaschsuppe
  • Erbsensuppe
  • Linsensuppe
  • Gyrossuppe
  • Käsesuppe
  • Pizzasuppe
  • Blumenkohlcremesuppe
  • Kürbiscremesuppe
  • Chili con Carne
  • Soljanka
  • Rindfleischsuppe mit Eierstich

Beilagen

Kartoffeln

  • Salzkartoffeln
  • Bratkartoffeln
  • Petersilienkartoffeln
  • Rosmarinkartoffeln
  • Meersalzkartoffeln
  • Kartoffelpüree
  • Klöße
  • Kartoffelecken
  • Rösti
  • Kroketten

Kartoffelgratin

  • Kartoffelgratin
  • Kartoffelgratin mit Lauch
  • Kartoffelgratin mit Speck

Reis

  • Tomatenreis
  • Curryreis
  • Reis mit Chinagemüse

Nudeln

  • Bandnudeln
  • Gnocchis
  • Spätzle
  • Käsespätzle
  • Schupfnudeln
  • Lasagne
  • Nudelpfanne
  • gebratene Nudeln mit Gemüse

Soßen

  • Sahnesoße
  • Zigeunersoße
  • Gorgonzolasoße
  • Zwiebelsoße
  • Pfeffersoße
  • Käsesoße
  • Schmandsoße
  • Bratensoße

Gemüse

  • Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Erbsen
  • Möhren
  • Spargel
  • Speckbohnen
  • Bohnen
  • Wokgemüse
  • Regenbogenkarotten
  • Rosenkohl
  • Ratatouille
  • Rosenkohl mit Mandeln
  • Rotkohl
  • Champignons
  • Sauerkraut
  • Bayrisch Kraut
  • Wirsing
  • Kohlrabi
  • Schwarzwurzeln
  • Zucchiniauflauf
  • Grünkohl
  • Blattspinat

Nachspeisen

  • Schokomousse
  • Vanillemousse
  • Limonen-Joghurtmousse
  • Panna cotta
  • Schokoladenpudding
  • Vanillepudding
  • Quarkspeise mit versch. Früchten
  • Zitronencreme
  • Rote Grütze
  • Tiramisu
  • italienisches Schichtdessert